La LIR - Compagnie Médiévale de Savoie
Merci de prendre connaissance des modifications dans le forum calendrier.
Et surtout de vous manifester quant à votre présence.

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rajon
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Localisation : chambery

BESOIN D IDEES

le Jeu 6 Juin 2013 - 12:15
SALUT tout le monde

J'ai besoin de vos lumières... je fais mon anniversaire en novembre et je voudrais faire un repas médiéval. Je sais que je fais des terrines à l'apéro, et des tartes au pommes et rissolles en dessert mais en ce qui concerne le plat j'ai bien quelques idées de viandes comme sanglier, chevreuil, faisans mais je n'ai aucune idée côté légumes...

Pourriez vous m'aider? et si vous avez des recettes à tomber par terre je prends aussi....

Bises
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Luzi
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Localisation : Yaute !

Re: BESOIN D IDEES

le Jeu 6 Juin 2013 - 12:29
Poulet au miel et aux épices, avec un godet d'hypocras !

Je te retrouve les recettes de mes parents, je les posterais si ça en intéressent parmi vous Wink

Allez, Arvi'Pa !
Luzi.
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rajon
Messages : 243
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Localisation : chambery

Re: BESOIN D IDEES

le Jeu 6 Juin 2013 - 12:32
Smile c est cool...merci pour cette premiere idee...
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Lyncis
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Re: BESOIN D IDEES

le Jeu 6 Juin 2013 - 13:05
J'ai un livre de recettes d'inspiration médiévale, je peux te le prêter si ça t'intéresse.
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rajon
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Localisation : chambery

Re: BESOIN D IDEES

le Jeu 6 Juin 2013 - 13:08
Lyncis a écrit:J'ai un livre de recettes d'inspiration médiévale, je peux te le prêter si ça t'intéresse.



alors là tu m'interesses. c'est sympa... si je peux te l'emprunter en plus ...
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Lyncis
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Re: BESOIN D IDEES

le Jeu 6 Juin 2013 - 13:15
Bon ben à la prochaine séance de danse, je te l'apporterai ! Wink
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rajon
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Localisation : chambery

Re: BESOIN D IDEES

le Jeu 6 Juin 2013 - 13:16
oki cool merci.
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Humbert de la Vallée
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Localisation : La Bourgogne attaque Calais

Re: BESOIN D IDEES

le Jeu 6 Juin 2013 - 23:41
J'ai plusieurs ouvrages sur la cuisine médiévale.
Je te les apporte à l'occasion.

________________________________
Ad Vitam Amorem Deum
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rajon
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Localisation : chambery

Re: BESOIN D IDEES

le Ven 7 Juin 2013 - 8:38
merci à vous pour votre coup de main....

je pourrais peut être vous servir de cuistot ou aide cuistot sur les différentes manifestations. ...
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Guillaume de Chailles
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Age : 30
Localisation : moi, je garde Périgueux et j'attaque Narbonne!

Re: BESOIN D IDEES

le Ven 7 Juin 2013 - 20:56
Etant chasseur, je connais deux ou trois choses pour apprêter le gibier que ce soit a la broche ou bien en ragoût (au feu de bois c'est bien meilleur!). j'ai quelques recettes de ma création (que certains de la compagnie ont déjà pu tester) je pourrais te les noter et les faire passer si tu le souhaites!
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Azalaïs
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Localisation : A mi-chemin entre les Tréfonds et le Cosmos

Re: BESOIN D IDEES

le Lun 10 Juin 2013 - 0:41
Oh oui ! On a testé et approuvé !
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rajon
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Localisation : chambery

Re: BESOIN D IDEES

le Lun 10 Juin 2013 - 10:16
Moi je suis pour toutes vos recettes... je compte bien les essayer..

merci à tous!!
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Humbert de la Vallée
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Localisation : La Bourgogne attaque Calais

Re: BESOIN D IDEES

le Mer 12 Juin 2013 - 16:25
On a testé et approuvé !
A quand le prochain test ?

________________________________
Ad Vitam Amorem Deum
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rajon
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Localisation : chambery

Re: BESOIN D IDEES

le Mer 12 Juin 2013 - 16:29
je sais pas encore mais je n'hésiterai pas à vous faire gouter ...
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Re: BESOIN D IDEES

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