La LIR - Compagnie Médiévale de Savoie
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Humbert de la Vallée
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Tartes à la confiture et aux épices

le Mer 20 Aoû 2014 - 21:43


Tests de la soirée

Dans l'ordre :
En bas à gauche : Pâte sablée 100% blé, confiture de coings, cannelle
En bas à droite : Pâte sablée blé/sarrasin, confiture de rhubarbe, gingembre
En haut : Pâte sablée blé/tourteau de noisettes, confiture de figues, cardamome verte

Fi et Lo ont servi de cobayes.
Fi préfère le coing, Lo la figue.
Moi je trouve qu'avec le sarrasin la pâte a du relief.
Avec le tourteau de noisettes, le parfum de la noisette n'apparait qu'après et reste bien présent en bouche.

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Azalaïs
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Re: Tartes à la confiture et aux épices

le Mer 20 Aoû 2014 - 23:51
C'est bien appétissant tout ça.
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Humbert de la Vallée
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Re: Tartes à la confiture et aux épices

le Jeu 21 Aoû 2014 - 0:16
Very Happy

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Pildram
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Localisation : Chambéry

Re: Tartes à la confiture et aux épices

le Jeu 21 Aoû 2014 - 10:49
hummmm miam miam !

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Canari-raptor professionnel. Précautions à prendre : ne pas donner trop de sucre, et prévoir des bouchons d'oreilles.

king  Il était un chevalier, tirelire lir ; il était un chevalier, tirelire ...  jocolor
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Florence-Mélissandre
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Re: Tartes à la confiture et aux épices

le Jeu 21 Aoû 2014 - 16:58
il en reste pour gouter SmileSmileSmile
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Humbert de la Vallée
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Re: Tartes à la confiture et aux épices

le Jeu 21 Aoû 2014 - 19:41
Oui oui il en reste !!!

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Florence-Mélissandre
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Re: Tartes à la confiture et aux épices

le Jeu 21 Aoû 2014 - 19:43
youpi!!!!

Miam miam  sunny  sunny  sunny
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Humbert de la Vallée
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Re: Tartes à la confiture et aux épices

le Jeu 21 Aoû 2014 - 19:50
Enfin plus pour longtemps....

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Florence-Mélissandre
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Re: Tartes à la confiture et aux épices

le Jeu 21 Aoû 2014 - 20:18
Question  Exclamation  Question  Exclamation 
 pale  pale  pale  pale 
Gardez-moi un ptit bout à la confiture de rhubarbe....

j'arrive demain en début d'après-midi...
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Yannick le menestrel
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Re: Tartes à la confiture et aux épices

le Jeu 21 Aoû 2014 - 22:28
ça a l'air délicieusement bon *.*

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Romain
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Re: Tartes à la confiture et aux épices

le Dim 24 Aoû 2014 - 22:37
Alors, pour mon avis sur les tartes, que j'ai donné a Roseline en les mangeant (faut pas chercher la logique...)

J'ai bien aimé la pâte de la tarte à la rhubarbe (qui avait le dessous ferme mais pas dur et le dessus fondant sans être sableux), mais relativement peu senti le gout de la garniture.
J'ai préféré la garniture de figues, mais j'ai trouvé que l'arrière-gout restait un peu longtemps dans l'arrière de la bouche voire sur l'arrière du palais.

Voilà, si ça peut aider...
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Brutus"La Colline"Clegane
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Localisation : Savoie

Re: Tartes à la confiture et aux épices

le Lun 25 Aoû 2014 - 18:43
C'est sucrée c'est validée  

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BRUTUUUUUSSSSSSS!!!!!! BASTONNNNNNN 
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Guillaume de Chailles
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Re: Tartes à la confiture et aux épices

le Lun 25 Aoû 2014 - 19:50
quand est ce qu'on mange?????
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Roslyn Hood
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Re: Tartes à la confiture et aux épices

le Lun 25 Aoû 2014 - 20:51
validées!!!!!!
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Re: Tartes à la confiture et aux épices

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