La LIR - Compagnie Médiévale de Savoie
Merci de prendre connaissance des modifications dans le forum calendrier.
Et surtout de vous manifester quand à votre présence.

2 références

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

2 références

Message par Invité le Lun 12 Juil 2010 - 13:38

Allez, je me lance la première sur ce tout nouveau sujet. Je ne vous livrerai pas de vieilles recettes sorties de mes placards, mais plutôt le titre d'un ouvrage réputé qui m'a été offert et un site internet réputé aussi (c'est sur le site internet que j'ai trouvé la recette de la tourte que vous avez goûté à Saint-Pierre de Curtille)

1) Le Mesnagier de Paris traduit et présenté par Josy Marty-Dufaut
2) Le site internet: http://www.oldcook.com/. Les recettes ont vraiment l'air d'être tirées d'ouvrages historiques, contrairement à d'autres sites.

Pour finir, une question à notre hérétique préféré: ne t'inquiète pas je ne veux pas savoir si tu es meilleur "frit" ou "embroché", je voudrais juste savoir si on peut aussi poster des recettes autres que celles médiévales (des recettes plus modernes, c'est possible? )

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: 2 références

Message par Invité le Lun 12 Juil 2010 - 13:42

Le nom de la recette goûtée à Saint Pierre de Curtille: Tourte à l'ail, au fromage, aux raisins et aux épices dans la partie "recettes médiévales"

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: 2 références

Message par Invité le Lun 12 Juil 2010 - 13:46

miam

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: 2 références

Message par l heretique le Lun 12 Juil 2010 - 20:07

oh oui c'est possible. On a dit qu'on parlais ripaille...pas ripaille uniquement démodé . Tout ce qui est bon à gouter (d'hier et d'aujourd'hui)
avatar
l heretique

Messages : 1767
Date d'inscription : 03/06/2010
Localisation : pile poil sur la frontière de la folie

Revenir en haut Aller en bas

Re: 2 références

Message par aurelien le Mar 15 Fév 2011 - 15:22

un autre site sur le viandier de taillevent

http://www.lesvieillescasseroles.be/
avatar
aurelien

Messages : 1543
Date d'inscription : 04/06/2010
Age : 29
Localisation : dauphiné mais côté savoie

Revenir en haut Aller en bas

Re: 2 références

Message par aurelien le Ven 25 Nov 2011 - 13:14

avatar
aurelien

Messages : 1543
Date d'inscription : 04/06/2010
Age : 29
Localisation : dauphiné mais côté savoie

Revenir en haut Aller en bas

Re: 2 références

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum